モリブデン 体内において、尿酸という最終老廃物をつくり出すために不可欠な酵素の働きを助ける重要なミネラルです。
尿酸の代謝にかかわる
体内のモリブデン量は、成人の場合でもわずか9mgですが、体内活動で発生した物質を尿酸という最終老廃物に変えていくために不可欠な酵素の働きをサポートする重要な働きをしています。
普通の食事では過不足は起きない
食事が原因で、モリブデンの過剰症や欠乏症になることはありません。
仮に大量にとっても、比較的無毒だと考えられていますが、尿中に銅の排泄量が増えてしまいます。
また、土壌や飲料水中にモリブデンの濃度が低い地域で食道ガンの発生率が高かったという報告から、モリブデン不足とガンの関連性が指摘されています。
